华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）通过构建一套融合专业性、开放性与实用性的评价体系，不仅为中国酒类品质树立了全新标杆，更致力于构筑并完善“中国口味”的独特价值体系······

  11月22日，以“定义世界美酒的中国价值，向消费者推荐符合中国口味的世界好酒”为主题的华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA），在陕西柳林酒业集团正式拉开序幕。本次大赛聚焦行业创新与品质提升，杜绝参赛专用酒，旨在通过权威评审，为市场甄选出真正值得品味的佳酿。

  当前，中国白酒产业正站在一个百年未有之大变局的历史交汇点上。过去数十年快速地增长所积累的结构性矛盾，正在消费理性回归、市场供需重构、技术范式跃迁与文化价值重估的多重力量推动下，迎来一场深刻而系统的“质变型”调整。这要求我们一定要回归本质，从市场导向真正转向用户导向，精准洞察消费需求，让每一瓶酒都成为连接情感与生活的媒介。

  中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷在致辞中强调，本次大奖赛不单单是一次行业大聚会，更是对“好酒”标准的思考和探索。

  他指出，大奖赛引导我们深入审视酒类产品该怎么样在持续提升品质、优化功能，并精准适配多元化的消费场景与需求上发挥自己的作用。同时，大奖赛亦是一次激励创新、倡导诚信的盛会，通过专业的评价体系与权威结果，有效带领企业优化生产、促进酒类消费，并以此为契机，一同推动中国酒业行稳致远。

  随后，大赛进入评审规则发布与评委聘任环节。华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）主席、华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国现场宣读比赛规则，并为评委们颁发证书，标志着评审工作的正式启动。

  据悉，本届大赛特别组建了一支涵盖产、学、研、销多领域的权威评审团队。评委阵容强大，包括：

  中国酒业协会文化工作委员会副理事长、广东省酒类行业协会创会会长朱思旭，贵州大学酿酒与食品工程学院原院长、贵州省政府原参事、知名白酒专家、贵州大学教授、博士生导师邱树毅，国家食品质量检验检测中心副主任程劲松，布鲁塞尔国际烈酒大赛中国区组委会主席、北京国际酒类交易所原总经理朱力，华樽杯组委会执行秘书长陈刚，中国酿酒大师、中国白酒大师、首席品酒师、舍得酒业前总工程师李家民，中国酿酒大师、山东省食品工业协会轮值会长张锋国，中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部主任、博士韩兴林，辽宁省酿酒协会秘书长刘立新，湖南省酒业协会副会长兼黄酒果露酒协会会长姚胜，酒业公益品牌酉贤创始人吴勇，成都酒业商会会长、四川尚好名供应链科技有限公司董事长何建宏，厚朴投资创始人、魁五首品牌创始人李书文，云门酒业股份有限公司总经理、中国评酒大师、国家级白酒评委潘学森，四届国评委、甘肃周烧坊食品有限责任公司董事长兼总工程师张晓成，承德九龙醉酒业股份有限公司总工程师张春，陕西柳林酒业集团有限公司质量首席技术官、国家级白酒评委孟新莉，成都摩创设计咨询有限公司董事长王安权，上海朗脉洁净技术股份有限公司副总经理、高级工程师任德龙，温州酒类行业协会秘书长颜冬燕。

  值得关注的是，评委中包括多位“国评”——国家级白酒评酒委员，如李家民、张锋国、韩兴林、潘学森、张晓成、孟新莉等，逐步提升了大赛的专业性与权威性。

  对此，大赛组委会表示，在向消费者推荐符合中国口味的世界好酒的过程中，既要尊重多元视角，特别增设了社会评委；与此同时，赛事又在保持严谨科学的评审标准上不断的提高国评的比例，确保评审结果既具有广泛的代表性，又不失专业深度，同时坚守严谨科学的评价标准，确保评选结果兼具专业性与市场参考价值。

  评选过程中，评委们依据市场价位带与酒精度等维度，对参赛酒样进行观色、闻香、品尝等多轮严格品评，全面评估每一款酒品的风格特质与品质水准。

  对此，中国酿酒大师、中国白酒大师、首席品酒师、舍得酒业前总工程师李家民对大赛给予了高度评价：“华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）坚持‘不演戏，只来真的’，汇聚真人、品鉴真酒，以专业良心向消费者传递真实信息。”

  国家食品质量检验检测中心副主任程劲松也表达了相同的看法。他指出，华夏酒报举办的第二届酒类大奖赛，是国内外独具特点的客观公正大赛，这种部分市场买样和要求企业选送与市场相同批次样品的比赛评比方式，更加有助于消费者的日常选择消费。

  厚朴投资创始人、魁五首品牌创始人李书文博士指出，本次大奖赛展现出三方面突出价值：一是赛事具备较高的公允性与样本多样性，为行业提供了专业化的品质对标平台；二是评委会汇聚了产业链各环节的专家，其专业背书有助于提升赛事公信力；三是大赛为企业搭建了品牌展示与行业交流的有效场景。

  “本次大奖赛各企业报送的样品种类很多，很有代表性，产品特点鲜明，质量档次差异突显。还有新品类果味饮料酒，体现了不一样的区域酒企的文化与特色。”陕西柳林酒业集团有限公司质量首席技术官、国家级白酒评委孟新莉说道。

  综合来看，华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）通过构建一套融合专业性、开放性与实用性的评价体系，不仅为中国酒类品质树立了全新标杆，更致力于构筑并完善“中国口味”的独特价值体系。通过强化产业的核心竞争力，为全球消费者认知中国美酒提供了权威的价值标尺，从而为整个酒类产业的高水平质量的发展与消费者信心，构筑了坚实的战略支点。

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