最新的山东十大名酒排行榜，只要你把这十大名酒的销量排名以及热销嫡系产品搞明白了，山东的白酒如何选！
这篇文章，是我花了整整三天时间，从近10万字的山东白酒资料中筛选、整理、编写出来的，足足有8000字；
山东作为中国的喝酒大省，2024年白酒的销售规模约550亿左右，全国排名第三，第一是河南，第二是江苏；
本地白酒品牌销量不到100亿，占比17%左右，省外品牌销量超450亿，占比83%，其中茅台酒超100亿，五粮液、洋河超30亿，泸州老窖、剑南春、汾酒超20亿；
目前山东本地白酒品牌年销售5000万以上的有70家，超过1亿元营收的有20家，但没一家年销售超过20亿；
山东白酒的现状是16个地级市都有酒厂，但是真正拔尖、被消费者熟知的少之又少；
从饮酒喜好的角度来说，2024年山东的浓香占比约51%；酱香占比约39%；清香占比约8%；以芝麻香、兼香、馥郁香为代表的其他香型占比约2%；
浓香和其他香型的占比在逐年下滑，酱香白酒占比在逐年上涨，清香基本保持稳定；
这个榜单是根据2024年各大酒厂销售规模做排名的，数据来自酒厂官方和酒类权威媒体对外公布数据，如果有错误，欢迎酒友留言指正。
前身是曲阜酒厂，曲阜是孔子的故乡，孔府家酒就是依托孔子故里和儒家文化做出的品牌定位；
1986年推出全国首款低度浓香白酒，1993年，孔府家酒敏锐的发现电视媒体的力量，率先在央视上打广告，成为第一个在央视打广告的白酒品牌，其广告语是“孔府家酒，叫人想家”；
同时借助电视剧《北京人在纽约》的热播，成为全国知名品牌，1995年孔府家销售额达到惊人的9.6亿元；
同为山东济宁的孔府宴酒，看到竞争对手孔府家通过央视广告获得成功，所以当1995年央视开启广告竞标，孔府宴酒率先把握机会，以3079万元的广告费，竞得《天气预报》后广告位，成为首届“央视标王”；
广告词为“喝孔府宴酒，做天下文章”，孔府家和孔府宴酒连两者名字也只有一字之差，加上同出山东，导致不少外地酒友搞不清谁是谁；
1996年，同为山东的秦池酒以6666万元中标央视标王；1997年更以3.2亿元蝉联标王，而当时秦池酒年利润仅有千万，引发白酒行业轰动，秦池的创始人姬长孔在采访中说到，他是想“每天开进央视一辆桑塔纳，开出一辆奥迪”。
由于天价广告费远超秦池承担接受的能力，为满足市场需求，只能减少相关成本，秦池酒开始从四川收购散酒勾兑，1997年秦池酒被媒体曝光为“川酒勾兑”，品牌信誉崩塌；
散酒勾兑事件，不仅发生在秦池酒厂，首届标王孔府宴酒也是如出一辙的操作，央视标王出现信任危机，1997年国家广电总局禁止白酒在央视做广告，标王失去核心宣传渠道，业绩一落千丈；
1998年山西假酒案，全国白酒行业遭遇信任危机，山东白酒因勾兑问题首当其冲被市场抛弃，自此山东白酒走向没落。
孔府家酒的没落，还在于1997年勾兑风波、白酒广告禁令和市场之间的竞争加剧，行业陷入衰退等原因；
2003年孔府家酒首次被深圳万基收购，收购后仍未能扭转颓势，2006年河套酒业接手仅3个月便退出，2012年联想丰联酒业以4亿元全资收购孔府家酒，国企退出，被迫出售的原因孔府家酒长期资不抵债；
2018年孔府家酒，又被丰联酒业打包卖给了河北的老白干酒，成为其旗下品牌；
前身为1958年成立的青岛第一酿酒厂，1994年改制为琅琊台股份公司，1997年推出70 度原酒，重新定义了超高度白酒的标准；
2019 年推出创新香型琅琊香型，具有 “多曲发酵、一口四香” 的特点；
目前琅琊台酒是由胶南市国资委控股企业，属于国企酒厂，除了白酒业务，琅琊台集团还有果酒果醋、精酿啤酒、生物健康产品、农业产品等等；
根据琅琊台集团对外公布数据，2022年集团营收16.43亿，而白酒业务只有2-3亿的规模；
其中浓香系列有70° 琅琊台原酒、71度小琅高、 青云琅、红云琅、29度 红梅、30度长生等；
前身是国营仲宫酒厂，趵突泉的名字是以济南名泉趵突泉命名，1991年，济南酿造厂成功注册了“趵突泉”作为白酒商标，当时的济南啤酒厂拥有“趵突泉”的啤酒商标；
所以当时市面上“白趵”一般指的是趵突泉白酒，“黑趵”则指趵突泉啤酒，1999年改制为非公有制企业，2005年获山东省首个白酒类“中国驰名商标”；
2017年首创“泉香型”白酒，融合芝麻香与浓香的特点，独创“13589”泉香工艺；
趵突泉酒的发展历史很简单，没那么多跌宕起伏，主要是依靠济南是山东省会的优势，再加上低度化产品的口感适配性与地域文化认同感，收获了一批本地消费者；
目前酒厂有四个系列新产品，特酿系列，定位大众市场，有34度经典款、精品特酿白瓷坛等；
泉香系列，定位次高端，主打泉香358、398、518，泉9、12、20，中国红；
芝麻香系列主打高端收藏款，有54度、56芝麻香等，这个系列属于价格贼高的产品；
趵突泉酒厂的产品命名很有意思，芝麻香直接用酒精度做区分，泉香直接用吉利数字组合玩，同时这些358、398、518还是酒精度数，看完这个我只能说，趵突泉真会玩；
第三名：趵突泉精品特酿白瓷坛，瓶子类似老汾酒，这款酒融合泉文化元素，价格150左右，兼具饮用与礼品属性。
1952年建厂前身是国营武城酒厂，1983年与茅台合作研制北方酱香酒“古贝元”，1984年获轻工部铜杯奖，1996年与五粮液达成技术合作，成为五粮液旗下的一员，推出五星级古贝春；
这个产品的横空出世，让古贝春一举攻下了山东、河北的市场，自此古贝春大火，接连推出四星级、三星级和百年老窖等系列产品；
1994年五粮液超过汾酒成为中国白酒老大，为了稳住江湖地位，五粮液广结盟友，搞出了白酒定制开发贴牌及技术援助模式；
像大家熟知的贴牌酒金六福、浏阳河，开发产品五粮醇、五粮春等都是那个阶段搞出来的；
2005年38度的古贝春在全国浓香白酒的质量评比中荣获低度酒第一名，并获“中国驰名商标”称号；
2022年掌舵古贝春近30年的董事长周晓峰去世，管理层变动，古贝春在多元化中的担保财务纠纷凸显，财务风险加剧，频繁涉诉导致现金流承压；
目前古贝春酒厂是浓香、酱香、兼香都有生产，产品分为古贝春、古贝元、国蕴、百年老窖四个系列；
其中古贝春白板、百年老窖系列主做浓香，古贝元做酱香，国蕴系列浓酱兼三香的产品都有；
第一名古贝春白版，这款酒是古贝春的“超级单品”，占据了古贝春产品销量的半壁江山，酒体干净，口感清新爽口，深受消费者喜爱；
第二名古贝春水晶白版，这款酒是古贝春的中高端产品，口感淳厚，包装精美，定位商务用酒；
第三名：古贝元白版，中度酱香酒，酒精度46度，这个度数在现在的酱酒市场很少见，属于酱酒中的少数派，它在降度的基础上保留了香气的丰满、优雅，适口性更好；
古贝春的兴衰轨迹折射出区域酒企的典型困境：技术合作带来的短期飞跃未能转化为长期竞争力，多元化扩张加剧财务风险，而创始人离世与法律纠纷，则成为压垮骆驼的最后一根稻草；
酒厂前身巨野糖酒厂，1999年改制为花冠酒业，花冠酒名字的由来是花冠酒厂所在地是菏泽市，这是中国的牡丹之乡；
1981年酒厂在注册“花冠”商标时，名字就是取“牡丹乃花中之王”的寓意，同时据史书记载，北宋巨野有位美女酿酒师谢天香，因酿造的酒酒体芳香胜似牡丹，被称为“花冠娘子”；
从历史、产品力、营销力三个维度，花冠酒厂在山东众多酒厂中，没什么突出特点，这么多年花冠酒厂能够活下来，没太多跌宕起伏，主要是因为酒厂立足本地市场，以菏泽作为大本营，把济宁、济南作为核心市场，覆盖整个鲁西南周边地区形成市场联动；
2023年花冠与泸州老窖开展战略合作，花冠希望能够通过与泸州老窖合作，突破酿造高端白酒的技术瓶颈，提升产品的质量，向中高端市场升级，摆脱“区域低端酒”标签，推出了冠群芳·年份储藏”系列酒；
而泸州老窖想借助花冠的本地渠道和政商资源，对抗山东市场竞品，如洋河、五粮液等浓香名酒品牌，扩大市场份额；
在酿造工艺上以高粱为主，辅以小麦、大麦、豌豆、糯米为原料，采用多粮酿造和高温大曲发酵工艺，酒体风格是窖香浓郁优雅，入口绵甜爽净，属于典型的绵柔派浓香；
同时花冠酒也自创“鲁雅香”香型，该香型以多粮酿造为基础，兼具北方白酒的淳厚与南方酱香的细腻；
目前花冠的主线产品有三个系列，年份酒系列、冠群芳系列、花之冠系列，主推的三大单品是冠群芳金冠、柔酒大师、花冠鲁雅香线年；
兰陵王的高光时刻是1995年销量达13万吨，超过五粮液，位列行业第一，1998年借壳上市，成为山东省首家白酒上市酒企，也是目前唯一一家上过市的白酒企业；
后来因为内部管理和腐败问题，连年亏损，资不抵债，2003年从A股被迫退市；
兰陵王酒最知名的事件，是诗仙李白的《留客行》中写过：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡；
这首诗不仅讲述了兰陵王是美酒，而且也说兰陵人热情好客，把山东人爱酒，热情好客的特点表达的淋漓尽致，这属于老天赏饭的宣传；
像现在山西汾酒杏花村就借用杜牧的那句：借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，汾酒把这首诗印到自己的包装上；
比它更狠的是湖北的白云边，诗仙李白在游玩洞庭湖的时候，写下那句：且就洞庭赊月色，将船买酒白云边；
白云边酒厂不仅把这句诗当作自己的品牌宣传，同时把李白的头像与白云边的品牌名搞在一起做成logo，印刷到自己的盒子上；
从酿造工艺上来说，兰陵王是五粮浓香工艺，采用老窖双轮发酵工艺，酒体风格没有川派浓香那么浓烈、奔放，口感相对柔和、细腻，更符合北方消费者口味偏好；
从产品结构来说，兰陵王一共有9个系列酒，真正热销的只有兰陵王系列，最值得购买的三款酒：
低端口粮酒：兰陵大曲酒，中端的第五代黑兰陵王，38度红兰陵王，没喝过的山东酒友可以试试。
北派酱香的杰出代表，酒厂是1948年由陈毅元帅在青州提议整合当地多家酒坊，成立“胶济专酿公司青州实验酒厂”，这就是云门酒业前身；
1974年通过技改，成功酿制出北方首款酱香型白酒“青州陈酿”，改写了“北方无酱酒”的历史；
1983年更名为“云门陈酿”并沿用至今，1984年获全国轻工业部银杯奖，2009年与茅台、郎酒共同起草《酱香型白酒》国家标准，成为酱香国标制定者之一；
在众多荣誉中，云门陈酿酒厂最看重的就是银杯奖和酱香国标的制定者，酒厂的对外宣传就是这两个标签；
从酿造工艺和酒体风格来说，由于青州的气候干燥、昼夜温差大，微生物环境与赤水河流域不同；
所以在酿造工艺上，云门陈酿在传统酱酒的酿造工艺上，通过延长发酵周期的方式，让酒体变得“酱香幽雅、风味淳厚”；
口感与贵州酱酒相比更清爽内敛，兼具厚重感，但是在香气的浓郁度和丰富度上会明显弱一些；
从产品结构来说，目前云门陈酿的产品线繁多，采用过去郎酒一树三花的模式，浓香、酱香、兼香都做，这种操作模式对于不到10亿级别的地方性品牌，基本没做起来的可能性，什么都能做，什么都做不好；
翻开中国白酒的发展史，你会发现目前没有一个名酒，能够在一个品牌下做好多香型的；
云门陈酿如果在上一波酱酒热的时候，把握机会优化产品结构，专注做酱香，有很大的可能性成为山东白酒的一哥，毕竟山东白酒一哥的门槛不高，同时山东的酱酒氛围好，且市场占有率增长迅速；
我在看云门陈酿的官网产品介绍和电商官旗店销量之后，我的感受这家酒厂近50款产品，95%的产品都是多余；
从电商的销量数据分析来看，云门酱酒销量前三的产品是云门陈酿乳白瓶，青州陈酿，云门陈酿部优珍藏版。
1957年建厂，原名国营高青县酿酒厂，1998年改制成立扳倒井股份酒厂，2013年升级为国井集团；
翻开扳倒井酒厂的发展历史，唯一能够拿出来说的，是2010年扳倒井酒被认定为中国国家地理标志产品；
扳倒井的名字是相传宋太祖赵匡胤领兵征战，路过高青县，人马俱渴，见一井，井水晶莹，却无取水之物，赵匡胤情急之下，使出神力扳倒了此井，解了众人之渴，江山大定后，他便为此井赐名“扳倒井”；
在酿造工艺上酒厂宣传“井窖”工艺，目前酒厂主要生产国香型、酱香型、芝麻香、浓香白酒四种香型，有国井、扳倒井、好客三大品牌；
扳倒井定位低端浓香口粮酒，红客系列主做井香型口粮酒，主销渠道是电商和宴席；
这两年扳倒井发力做线上，邀请很多明星和大主播去酒厂搞直播带货，大搞促销，热销产品典藏、国井1915、绵柔，表面上看扳倒井产品卖的红红火火，实际是暗藏危机；
我仔细看了一下某东、某音销量比较大的扳倒井，基本都是99元、169元、259元一箱六瓶的产品，单瓶的客单价都是15元-50元的产品；
这类产品通过直播带货促销方式，短期能给酒厂带来业绩增长，长期对酒厂是百害而无一益；
抱着强烈的好奇心，我在网上查了扳倒井酒厂的经营状况，发现在扳倒井酒厂的债务危机非常严重；
自2024年到2025年被法院强制执行金额超5亿，而酒厂的注册资本只有3500万，如果长期没有很好的方法解决债务问题，酒厂有可能面临破产重组的危险；
芝麻香型白酒的典型代表，1948年建厂，1957年酿酒专家于树民在景芝酒中发现芝麻香成分，开创中国芝麻香型白酒；
1989年，景芝的产量超过2万吨，出售的收益突破1亿元，全国利税排名第10位；
2007年，由景芝起草的芝麻香国家标准颁布实施，2012年景芝的销售额达到24亿，是山东白酒历史上最高的纪录，到今天都没有被其他酒厂超越，自2012年到2020年，景芝酒都是山东白酒当之无愧的一哥；
2018年传出江苏今世缘要收购景芝酒，后来这笔收购案被当地有关部门叫停，经过了三年的收购传言，2021年华润啤酒收购景芝酒厂，成为景芝酒的大股东；
自此景芝酒进入了开倒车的阶段，山东白酒一哥的地位不保，不断被泰山酒业、扳倒井、云门酱酒等品牌挑战；
纵观整个山东白酒的发展史，景芝酒论历史和芝麻香型的独特性，景芝酒完全有机会成为鲁酒的门面担当，可惜被华润收购，市场终端虽然有些动作，但是依然没看到较大成效，基本属于原地踏步；
芝麻香白酒的风格特点是，以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气，入口以焦香为主，香气中带有似“炒芝麻”的香味，既有清香的清净典雅，又有浓香的绵柔丰满，还有酱香的幽雅细腻，滋味丰富；
以一品景芝为代表的芝香型酒系列，核心产品：芝香8年、10年、15年、20年；
以景阳春为代表的中端浓酒系列，核心产品有：新品景阳春8年、12年，景阳春春小老虎、老虎王酒；
以景芝白乾为代表的光瓶口粮酒，主打价格实惠公道的纯粮酒，景芝白乾老黄皮，老字号，老白乾5L大容量；
以年份景芝为代表的年份酒系列，这个系列酒的特点是500ml的52度浓香加53度100ml的芝麻香自由勾调着喝，融合芝麻香和浓香，支持“一酒多喝”，核心产品年份6年和8年。
值得推荐的产品，口粮酒景阳春小老虎、老虎王，白乾老黄皮，芝麻香8年、15年，创新一酒三喝的年份景芝8年。
酒厂前身为泰山生力源集团，早期主要是以生物发酵饲料为主，同时也生产泰山牌浓香酒；
上世纪九十年代末泰山酒的销售已达5亿元之多，与兰陵特曲、孔府家酒、景阳春酒并称为鲁酒“四大家族”；
2010年是泰山酒业的转折点，泰山酒业的五岳独尊酒与中国航天达成合作，成为第一款中国航天庆功专用酒，成功破圈，销量增长迅速；
2011年更名为泰山酒业，把白酒作为企业的核心业务，在2023年中国酒业百强排行榜评比中位列第16位，连续三年稳居山东白酒第一位；
目前泰山酒厂浓香白酒，主线产品可分为六个系列：泰山特曲、五岳独尊、稳如泰山、儒风泰山、金泰山、酒仙酒神；
泰山特曲定位中低端，属于鲁酒的经典淡雅浓香，酒体风格是窖香淡雅，口感醇和绵甜，余味爽净，代表产品有小窖五年、八年、十年、瓷曲；
稳如泰山定位中高端，以“稳”文化做产品定位，在包装设计中融入泰山景点元素，酒体风格是醇和绵甜，代表产品：南天门、中天门、喜庆版、2.5L大坛装，也是泰山酒厂贡献业绩最多的系列酒；
五岳独尊系列定位高端市场核心单品，这个系列酒是以浓香老酒为基酒，添加酱香和芝麻香为调味酒，兼具浓香与芝麻香特色，酒体更加淳厚，层次丰富，代表产品皇家小窖10年/20年/30年，主打年份概念；
除了这三个系列，儒雅泰山是新推出的高端品牌，金泰山主要做中低端的36度低度白酒，酒神酒仙系列更像是个性化产品；
2、内耗严重：山头林立，群龙无首，山东有527家酒厂，一县一酒厂，各自为战，互相拆台。兰陵、景芝等头部老名酒品牌没有一家能扛起“鲁酒”大旗，对外输出全靠内斗；
3、营销短视：只会砸钱，不会造血，90年代靠央视标王饮鸩止渴，砸完广告就摆烂，既不深耕品质，也不升级工艺，至今仍固守低端市场，卖包装、卖情怀，高端化被茅台五粮液吊打，低端化被川酒基酒掐脖子；
一句话总结，山东白酒落后于信任破产、内斗成瘾、战略躺平，只能被全国名酒按在地上摩擦。
以上就是最新的山东是十大名酒的排行榜，如有不对的地方，欢迎山东酒友多包涵、多指正。
我一个不喝酒的竟然一字不落的全看完了。突然冒出来一个想法，在烟台开一家专门卖各地名优酒的商超，品类要全，酒质要好。对标胖东来的标准。[大笑]
开卷有益，美酒飘香。 有风飘香三千里，无风醉倒无数人。好酒，好酒啊。[赞]
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此外，央视记者当地时间14日获悉，美国商务部当天表示，由于美国已退出一项其认为未能保护国内番茄种植者的协议，自7月14日起，从墨西哥进口到美国的大部分番茄将面临20.91%的关税。
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