当前位置:翼企网 >火狐体育安卓版网页登录
产品供应
火狐体育安卓版网页登录
联系姓名:
胡女士
联系电话:
13778273245
经营模式:
消费品 食品、饮料 酒类

酒蕴年韵当非遗年遇上非遗酒:古井贡酒以酒文明助力年味稠密

来源:火狐体育安卓版网页登录    发布时间:2025-03-16 11:09:11
产品详情

  2024年12月4日,新年这一传统节日被联合国教科文组织正式认定为国际文明遗产。这一音讯令很多我国人充溢骄傲和骄傲,自此,我国的非物质文明遗产名录上多了一枚灿烂的明珠,国家的文明力气得以表现。

  而这次当选非遗的我国年,有着更具的文明表达。这一点在我国申报之初的项目名称上就有表现:“新年——我国人庆祝传统新年的社会实践”。当选非遗的,不单单是一个节日,而是很多国人传承至今经过很多种行为完成的文明表达。

  详细是怎样的文明表达呢?是很多出门在外的游子不管多难都要踏上的归乡旅途,是家家户户张灯结彩后还要贴在门框上的对联,是大人们在一起谈天,小孩们在一起玩乐,是厨间灶台上的蒸汽飘飘饭香四溢,是岁除夜晚的最高潮——家人聚会谈天说地,仍是大年初一老一辈给孩子们递上的红包……

  当然,岁除夜甚至整个新年期间,更少不了餐桌上的年酒,新年期间,全家人围坐在一起,同享丰厚的饭菜,进行着以上种种文明表达的一起,一瓶好酒往往成为餐桌上的亮点。年夜饭上酒杯相碰的瞬间,不只是对新年的夸姣祝福,更是对宗族传承的敬意。

  如果说哪款白酒具有年味儿的话,那一定是古井贡酒的“古井贡酒·年三十”系列。

  “古井贡酒·年三十”系列新产品外观澎湃大气,大红灯笼的配色和瓶型,上有鎏金字体,再配以龙纹祥云的古拙雕琢,迸发出的年文明元素和国人新年回忆遥遥相对。

  外形以外,“年三十”的内核也符合新年的内核:传承传统和寻求杰出。“年三十”的酿制之水源自古井的无极之水,富含对身体有优点的矿物质,能促进白酒风味物质的多样性和调和性;传承古方九酝酒法的桃花春曲,则让“年份原浆·年三十”酒体香似幽兰、口感绵厚;而接连使用了500多年的明代窖池群,不只赋予了“年份原浆·年三十”特的酿制微生物体系,还给予了其前史的厚重......值得一提的是,早在2021年,古井贡酒的酿制技艺就被列入了国家级非物质文明遗产代表性项目名录扩展项目名录,古井贡酒也是当之无愧的“非遗酒”。

  所以,在本年咱们有幸看到,白酒和新年的联系在非遗面前,有了更深化的注解:非遗年遇上非遗酒,本年的新年,注定是一个不普通的新年,我国人正在用举动带来的文明表达,为年和年酒赋予新的意义。

  在多年曾经,古井贡酒就不只努力于酿制好酒,一起也在努力于让酒文明和我国民间传统文明尤其是年文明完成更好的交融。古井贡酒“年文明”节论坛就是这儿面的一项尽力。

  2022年,古井贡酒·年份原浆文明研究院建立后的首场秀——我国首届年文明论坛节在安徽亳州举行,为我国酒文明的传承和宏扬和我国年酒文明的立异和实践,贡献了名贵才智。

  在这场酒与年文明磕碰的论坛年文明节上,南京大学前史学院教授、南京六朝博物馆馆长胡阿祥给出了非常精华的点评:“五谷皆熟为有年,五谷皆大熟为大有年”,传统年代,尊重地利、敬畏土地、请求丰盈,而表达这种精力意义就是以酒祭祀。

  本年的年文明节论坛,即将于2024年1月7日(腊八节)于北京举行。也是古井贡酒举行本年的第四届年文明节,论坛与往日最不同的,就是古井人努力的“文明和我国民间传统文明尤其是年文明完成更好的交融”有了新的阶段性效果:非遗酒总算等来了首个非遗年。

  这届年文明论坛节 古井贡酒,将庆祝我国新年申遗成功暨中心广播电视总台春晚特约十周年相结合,持续评论我国年文明和白酒文明的交相辉映。论坛将,经过多种方式,展现我国年文明的丰厚内在,以及白酒文明在其间的一起位置。

  此外,论坛年文明节还将约请多位闻名学者和文明专家,打开深化评论。他们将共享各自的研究效果和实践经验,评论如安在新年代布景下,经过立异的方法,更好地传承和开展我国民间传统文明。古井贡酒也将借此机会,向国际展现我国白酒的魅力,讲好我国故事,传达我国声响。

  我国年和白酒文明,作为中华文明的重要组成部分,承载着数千年的前史沉淀和文明传承。它们不只是我国人民的精力家园,更是全人类一起的财富。愿我国年的温暖与白酒的醇香,经过酒酝年韵的方式,传达和传承得更好!