客家黄酒是一种特征传统名酒。在客家人的饮食中，喝酒是很遍及的风俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家区域在盛夏时还以酒代茶，遍及饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺少不了的助兴饮品。

  4、客家黄酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,敏捷拌和,至酒液白到乳白色,养分丰厚,春天喝

  5、桂花用水洗洁净,参加客家黄酒密封放冰箱一周,取出饮用,那叫一个爽,香气浓郁

  7、一杯客家黄酒加话梅二粒,滋味线、客家黄酒加蜂蜜,会有蜂蜜的香味透出来

  10、客家黄酒和冰水,再加点薄荷油,夏天喝,线.客家黄酒加糟烧,喔唷,好影响的喝法。