随着春意渐浓,旅游业迎来了复苏的春天。中国这片古老而美丽的土地上,再次迎来了众多国际游客,其中日本游客的身影尤为显著。
他们来的目的不为游山玩水,而是怀揣着对一种独特文化的好奇与向往——这便是我国的茅台。
中国酒文化源远流长,茅台作为其中的璀璨明珠,闪耀历史长河。从古代盛宴到近现代风云际会,茅台屡屡现身,见证诸多高光时刻。
发展至今,白酒酿造工艺日臻精湛,茅台引领的酱香更是独树一帜,以醇厚、细腻、回味悠长征服世人味蕾。
相较于日本清酒,茅台所在的白酒阵营优势尽显。清酒多为低度,口感偏于单一绵甜,源于中国黄酒,在发展演变中未形成如白酒这般丰富多元的风味体系。
茅台之所以深受日本游客青睐,不仅在于其文化渊源,更在于其独特的储存价值与品质提升。首先,茅台的高酒精度数赋予了酒体极高的稳定性,使得其能经受住时间的考验,如酱香型茅台,存放十年以上仍能保持卓越品质。
其次,长时间的储存还能让茅台中的醛类与杂质充分挥发,逐步提升酒质,使口感更加醇厚细腻。而清酒则因度数较低,长时间存放后酒香与口感会逐渐减弱。
尽管茅台的高品质令人赞叹,但其价格也让不少日本游客望而却步。然而,随着我们国家酿酒技术的慢慢的提升,市场上涌现出众多品质上乘、价格亲民的佳酿。
比如下面这两款质优价廉的好酒,虽未享有茅台的盛名,却在口感与品质上毫不逊色,尤其适合那些追求性价比的日本游客。
这是一款来自四川邛崃的浓香白酒,背后酒厂成立于1988年,经过30多年的发展,从一个家庭式作坊成长为资产上亿的民营集团企业。如今酒厂拥有酿造车间面积3.5W平方米,发酵窖池近2000个,总容量近4W立方米,以生产优质白酒为主。
原料只有高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种精细谷物,配以当地的地下矿区水,
经过传统大曲浓香古法工艺酿造而成,还窖藏了9年,让酒体保留了粮食原有的香气。
入口细腻绵柔,典雅而醇厚,细细品味后还带有回甘,而且喝完没有强烈的宿醉感!主要价格才百元出头,却能媲美市面上三四百大牌酒的酒质,既能送礼,还能自饮。
汾酒旗下经典单品,作为清香型白酒标杆,素以“夺命53”闻名。执行 GB/T10781.2 标准,纯粮酿造。酒液清澈透明,入口绵柔爽净,落口清甜,清香纯正,收口利落,简单纯粹的口感直击人心,超高性价比让酒友们频频回购,是日常小酌、朋友相聚的绝佳选择。
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